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Il nostro riso è stato premiato al Merano Wine Festival!
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Con grande orgoglio portiamo a casa: 🏅 Medaglia d’oro per il Carnaroli classico biologico. 🏅...
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Riso Nero integrale e Carnaroli integrale con salmone
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Ricette
Le ricette di Tenuta Castello: Riso Nero integrale e Carnaroli integrale Biologico con salmone INGREDIENTI...
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Il nostro impegno per il rispetto della natura: La riseria… con mole a pietra!
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Avere una riseria interna è un valore da non dare per scontato. La nostra riseria...
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Torta di farina di riso
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Le ricette di Tenuta Castello: Torta di farina di Riso Carnaroli Biologico al cioccolato Ingredienti...
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Insalata con riso integrale nero
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Ricette
Ingredienti per 5/6 persone: 300 g Riso Integrale Nero Tenuta Castello 80 g cocco macinato...
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Risotto alla pizzaiola
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Ricette
Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso Carnaroli Classico Tenuta Castello 20g di Cipolla...
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Insalata di riso
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tenutacastello
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Ricette
Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di Riso Carnaroli Biologico Integrale Tenuta Castello 1 Carota...
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Rotazione per le colture biologiche
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tenutacastello
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Quest’anno abbiamo seminato il grano! La rotazione delle colture è una delle pratiche basilari dell’agricoltura...
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La crescita del riso
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tenutacastello
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Diamo il benvenuto alle prime piantine di Carnaroli che cominciano a spuntare dall’acqua!
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L’allagamento delle risaie
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tenutacastello
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Tra maggio e giugno allaghiamo le nostre risaie. L’acqua con la sua naturale termoregolazione aiuterà...
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