Risotto mit Zucchini, Zucchiniblüten und Burrata-Käse Unter den vielen Gourmet-Angeboten des Hotels Restaurant Bucaneve in Bielmonte finden wir auch unseren Klassischen Carnaroli-Bio-Reis. Chefkoch Tonetto hat bereits begonnen, mit unserem Produkt in der Küche zu experimentieren, und bereitete ein köstliches Gericht...

Zitronen-Salbei-Risotto INFO Reis: Klassischer Carnaroli-Bio-Reis Zubereitungszeit: 20 Min. Schwierigkeitsgrad: Leicht Kategorie: Erste Portionen: 4 Personen ZUTATEN 280 g Carnaroli-Bio-Reis des Landguts Castello 6 Salbeiblätter 2 Zitronen Butter Parmesan ZUBEREITUNG Den Carnaroli-Reis mit extranativem Olivenöl ein paar Minuten braten, nach und...

Reis mit Tomaten nach Großmutters Art Dieses ist das älteste Rezept der Welt, das Rezept, das uns unsere Großmütter zubereiteten, wenn es im Winter kalt war und sie ein einfaches und schnelles Mittagessen zubereiten mussten, bevor sie uns wieder zur...

Spargel-Risotto INFO Reis: Klassischer Carnaroli-Bio-Reis Zubereitungszeit: 20 Min. Schwierigkeitsgrad: Leicht Kategorie: Erste Portionen: 4 Personen ZUTATEN 280 g Klassischer Carnaroli-Bio-Reis des Landguts Castello 100 g Spargel 1 großes Glas Weißwein nach Belieben 1 Stück Almbutter 40 g Parmesan Gemüsebrühe schwarzer...

Vollkornreis, Taggiasca-Oliven und Gemüse INFO Reis: Klassischer Carnaroli-Bio-Vollkornreis Zubereitungszeit: 50 Min. Schwierigkeitsgrad: Leicht Kategorie: Erste Portionen: 4 Personen ZUTATEN 280 g Carnaroli-Bio-Vollkornreis des Landguts Castello 1 Zucchini 1/2 Lauch 1/2 gelber, grüner und roter Paprika 1 Karotte 60 g Taggiasca-Oliven...

Reis mit roten Rüben und Gorgonzola-Käse INFO Reis: Klassischer Carnaroli-Bio-Reis Zubereitungszeit: 20 Min. Schwierigkeitsgrad: Leicht Kategorie: Erste Portionen: 4 Personen ZUTATEN 280 g Carnaroli-Bio-Reis des Landguts Castello 2 rote Rüben 120 g Gorgonzola-Käse 80 ml Sahne 1 Zwiebel ZUBEREITUNG Eine...