Il ciclo di produzione del riso Tenuta Castello è completamente biologico. I nostri bovini di razza Piemontese si nutrono di foraggio coltivato sui nostri terreni biologici e di farine biologiche derivanti dalla lavorazione del riso. Questo circolo virtuoso ci permette...

Ti piace il riso Carnaroli? Sappi che molto probabilmente stai acquistando varietà simili come Karnak e Carnise, che possono essere vendute come Carnaroli. Il termine “classico” invece, sta ad indicare che il riso è 100% Carnaroli e deriva infatti da...