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A Raccolto terminato si passa alla lavorazione del riso.

In foto possiamo vedere due fasi molto importanti:
1° foto la Tarara: ulteriore separazione della lolla dal chicco dopo la sbramatura;
2° foto il nostro Paddy in larice d’America che separa i pochi chicchi a cui lo sbramino e la tarara non ha tolto la lolla.
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