Farina di mais rustica

Farina di mais rustica, prodotta utilizzando pregiate varietà di mais rosso come il Marano, Astico ed il Quattro File, viene macinata a pietra naturale per ottenere una farina integrale che trattiene inalterate sapore, profumo e genuinità. Il mais col quale viene realizzata proviene dalle coltivazioni effettuate con metodi naturali, senza trattamenti aggiuntivi e senza subire in alcun modo nessun tipo di modificazioni genetiche. Il suo sapore rende le polenta decisamente intensa e gustosa e la sua consistenza è ricca e con note croccanti . La versione macinata rustica è ideale per polenta ma anche per preparazioni diverse come  focacce, pane o grissini. Contengono glutine