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RISO... PASSIONE VERDE DI FAMIGLIA

Fin dal 1833, l’Azienda Agricola Tenuta Castello, impresa di famiglia con alle spalle secoli di valori, storia e tradizioni, ha sempre avuto la propria sede all’interno del Castello di Desana, in provincia di quella che veniva definita la capitale del riso (Vercelli). Nel rispetto della naturalità del prodotto e dell’ambiente ancora oggi il riso viene lavorato tradizionalmente con macchinari dei primi del ’900. Tenuta Castello è composta dall’azienda agricola, dall’allevamento biologico di bovini razza Fassona Piemontese, la riseria, il castello e il parco, tutti luoghi visitabili; un ristorante specializzato nel riso, otto confortevoli camere, due sale destinate a conferenze ed eventi e una bottega dove troverete tutti i nostri prodotti.

Benedetta, Martina e Federica

 

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L'Azienda Agricola Tenuta Castello si estende su una superficie di 320 ettari, dei quali 250 coltivati a riso ed i restanti a farro, mais e pioppi. La conduzione è famigliare e cura tutta la filiera del prodotto, dalla preparazione delle terre al raccolto, dalla trasformazione nella riseria con mole a pietra al confezionamento, garantendo sempre la certezza di un prodotto controllato in tutte le sue fasi. Ora è possibile acquistare on line tutti i nostri prodotti.

CASTELLO DI DESANA

Ricco di fascino e di storia, è il luogo ideale per ospitare banchetti e cerimonie. All'interno del Castello, il Salone delle Capriate può ospitare sino a 180 persone in un ambiente raffinato e armonioso. Il parco del Castello, ampio e coreograficamente illuminato, offre con i suoi spazi aperti un'atmosfera da sogno ed uno sfondo incantevole. Sono inoltre possibili, su prenotazione e per gruppi, visite guidate al castello con pranzo presso il ristorante Oryza.

ORYZA RISO&RISOTTO

E’ il nostro ristorante specializzato in proposte di riso che prende il nome botanico della pianta Oryza Sativa. Nasce con l’idea di valorizzare un prodotto e il suo territorio di origine. Le proposte della cucina, dal piatto principale al dessert sono dedicate al riso. Oryza è aperto a pranzo, dal martedì alla domenica, dalle ore 12.30 alle ore 14.30 mentre a cena, il venerdì ed il sabato, dalle ore 19.30 alle ore 22.00.

B&B - AGRITURISMO DEL RISO

A due passi dalla città d'arte di Vercelli e dalle colline di Langhe e Monferrato, è dotato di otto camere simpatiche ed accoglienti situate nelle antiche scuderie del castello, sopra il ristorante Oryza, una diversa dall'altra, chiamate ognuna con il nome di una varietà di riso che coltiviamo. Permette di soggiornare respirando l'aria di un relais di campagna, sia che siate in transito per lavoro o vogliate sostare qualche giorno per diporto alla scoperta del nostro territorio.

Tenuta Castello Video

Il nuovo video della Famiglia Vercellone

Piero, Paolo, Martina, Benedetta e Federica Vercellone ci raccontano perchè Tenuta Castello è: eccellenza di filiera, impegno, ambizione, determinazione, visione del futuro, investimenti, rispetto della terra, famiglia, passione, solidità, evoluzione, qualità, bontà, biologico, ecosostenibilità, eccellenza.

 


 

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