Vialone Nano

Strudel di riso
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INFORMAZIONI Riso: Vialone Nano Tempo: 60 min. Difficoltà: Medio Categoria: Dolce INGREDIENTI Dosi: 8 persone Pasta strudel: 250 g farina 00 di buona qualità (oppure anche Manitoba) - 150 g circa di acqua calda - 25 g di olio di...
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Sartu’
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INFORMAZIONI Riso: Vialone Nano Tempo: 60 min. Difficoltà: Medio Categoria: Secondo INGREDIENTI Dosi: 6 persone 400 g Riso Vialone Nano Tenuta Castello - 300 g di carne di manzo tritata - 250 g di piselli freschi - 200 g di...
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Pastiera Napoletana con riso
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INFORMAZIONI Riso: Vialone Nano Tempo: 120 minuti Difficoltà: Medio Categoria: Dolce INGREDIENTI Dosi: 4 persone una confezioni da 1 kg. di pasta frolla -  g 700 di ricotta di pecora - gr 400 di Riso Vialone Nano Tenuta Castello -...
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Minestra di riso patate e porri
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INFORMAZIONI Riso: Vialone nano Tempo: 120 min. Difficoltà: Facile Categoria: Primo INGREDIENTI Dosi: 4 persone 200 g Riso Vialone Nano Tenuta Castello -  2 porri grandi - 400 g di patate - 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine -  120...
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Cremino di riso al pistacchio
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INFORMAZIONI Riso: Vialone Nano Tempo: 1 ora circa Difficoltà: Facile Categoria: Dolce INGREDIENTI Dosi: 7-8 persone 2 lt latte - 120 g farina riso - 120 g zucchero -  65 g riso Vialone Nano - 100 g crema pistacchio PREPARAZIONE Fare bollire...
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Budino di riso al cacao
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INFORMAZIONI Riso: Vialone nano Tempo: 2 ore Difficoltà: Facile Categoria: Dolce INGREDIENTI Dosi: 4 persone Riso Vialone Nano 100 g -  latte 400 ml -  cacao amaro in polvere 50 g  -  granella di nocciole q.b. - amaretti 40 g PREPARAZIONE...
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