Riso al pomodoro della mia nonna Questa è la ricetta più antica del mondo, quella che molte delle nostre nonne ci preparavano quando d’inverno faceva freddo e avevano bisogno di preparare un pranzo semplice e veloce prima di rispedirci a...

Risotto con limone e salvia INFO Riso: Carnaroli Classico Biologico Tempo: 20 min. Difficoltà: Facile Categoria: Primo Dosi: 4 persone INGREDIENTI 280 g di riso Carnaroli Biologico Tenuta Castello 6 foglie di salvia 2 limoni Burro Parmigiano PREPARAZIONE Far tostare...

Risotto agli zucchini e i loro fiori con burrata Tra le tante proposte Gourmet dell’albergo ristorante Bucaneve di Bielmonte, troviamo anche il nostro Carnaroli Classico Biologico. Lo chef Tonetto ha già iniziato a sperimentare in cucina il nostro prodotto preparando un...