Jmarketing

Venere Integrale alla fondutina di pecorino toscano e zafferano
|, , ,
INFORMAZIONI Riso: Venere integrale Tempo: 60 min. Difficoltà: Facile Categoria: Altro INGREDIENTI Dosi: 4 persone 320 g di Riso Venere Integrale Tenuta Castello - 200 g pecorino toscano media stagionatura - 1 bustina di zafferano - 20 cl di latte...
Leggi
Venere con gamberetti e zucchine
|, , ,
INFORMAZIONI Riso: Venere integrale Tempo: 30 min. Difficoltà: Facile Categoria: Primo INGREDIENTI Dosi: 4 persone Erba cipollina 1 cucchiaio  - gamberi e gamberetti sgusciati congelati 200 g - olio extra vergine d'oliva 4 cucchiai -300 g Riso Venere Integrale Tenuta...
Leggi
Torta di riso vegetale
|, , ,
INFORMAZIONI Riso: Arborio Tempo: 40 min. Difficoltà: Facile Categoria: Secondo INGREDIENTI Dosi: 4 persone gr 200 Riso Carnaroli Bio Tenuta Castello - gr 100 porri - g 200 patate - g 300 carote grattugiate - g 100 burro - g...
Leggi
Torta di riso ai mirtilli
|, , ,
INFORMAZIONI Riso: Carnaroli bio Tempo: 140 min. Difficoltà: Facile Categoria: Dolce INGREDIENTI Dosi: 4 persone 130 g Riso Carnaroli Bio Tenuta Castello - 70 cl di latte - 150 g di zucchero - 4 uova - 1 bacca di vaniglia...
Leggi
Strudel di riso
|, , ,
INFORMAZIONI Riso: Vialone Nano Tempo: 60 min. Difficoltà: Medio Categoria: Dolce INGREDIENTI Dosi: 8 persone Pasta strudel: 250 g farina 00 di buona qualità (oppure anche Manitoba) - 150 g circa di acqua calda - 25 g di olio di...
Leggi
Spadellata ai 3 cereali con funghi e castagne
|, , ,
INFORMAZIONI Riso: Carnaroli bio integrale Tempo: 60/70 min. Difficoltà: Medio Categoria: Primo INGREDIENTI Dosi: 4 persone 100 g Carnaroli Bio Integrale Tenuta Castello - 100 g riso Venere Integrale Tenuta Castello  - 100 g Farro Tenuta Castello  - 50 g...
Leggi
Sartu’
|, , ,
INFORMAZIONI Riso: Vialone Nano Tempo: 60 min. Difficoltà: Medio Categoria: Secondo INGREDIENTI Dosi: 6 persone 400 g Riso Vialone Nano Tenuta Castello - 300 g di carne di manzo tritata - 250 g di piselli freschi - 200 g di...
Leggi
Rosso Integrale con carciofi e stracchino
|, ,
INFORMAZIONI Riso: Ermes integrale Tempo: 40 min. Difficoltà: Facile Categoria: Primo INGREDIENTI Dosi: 4 persone Brodo vegetale q.b.  - 30 g burro  - carciofi 6 cuori  - 1 limone la buccia grattugiata -   parmigiano reggiano grattugiato - 2 cucchiai...
Leggi
Risotto”Panissa”
|, , ,
INFORMAZIONI Riso: Carnaroli Tempo: 80 min. Difficoltà: Medio Categoria: Primo INGREDIENTI Dosi: 2 persone 100 g di Riso Carnaroli -  3 volte il peso del riso di brodo di carne (oppure l’acqua dei fagioli) (n.b. la tradizione vorrebbe che si...
Leggi
Risotto ubriaco
|, , ,
INFORMAZIONI Riso: Carnaroli Tempo: 20 min. Difficoltà: Facile Categoria: Primo INGREDIENTI Dosi: 4 persone 250 g Riso Carnaroli Tenuta Castello - 100 g bacon oppure guanciale - 1 bicchiere abbondante di barbera d'Asti  - 1 noce di burro d'alpeggio -...
Leggi