RISO... PASSIONE VERDE DI FAMIGLIA

Fin dal 1833, l’Azienda Agricola Tenuta Castello, impresa di famiglia con alle spalle secoli di valori, storia e tradizioni, ha sempre avuto la propria sede all’interno del Castello di Desana, in provincia di quella che veniva definita la capitale del riso (Vercelli). Nel rispetto della naturalità del prodotto e dell’ambiente ancora oggi il riso viene lavorato tradizionalmente con macchinari dei primi del ’900. Tenuta Castello è composta dall’azienda agricola, dall’allevamento biologico di bovini razza Fassona Piemontese, la riseria, il castello e il parco, tutti luoghi visitabili; inoltre,  due sale destinate a conferenze ed eventi e una bottega dove troverete tutti i nostri prodotti.

Benedetta, Martina e Federica

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L’Azienda Agricola Tenuta Castello si estende su una superficie di 500 ettari, dei quali 120 coltivati a riso ed i restanti a pascolo, soia e cereali. La conduzione è famigliare e cura tutta la filiera del prodotto, dalla preparazione delle terre al raccolto, dalla trasformazione nella riseria con mole a pietra al confezionamento, garantendo sempre la certezza di un prodotto controllato in tutte le sue fasi. Ora è possibile acquistare on line tutti i nostri prodotti.

CASTELLO DI DESANA

Ricco di fascino e di storia, è il luogo ideale per ospitare banchetti e cerimonie. All’interno del Castello, il Salone delle Capriate può ospitare sino a 180 persone in un ambiente raffinato e armonioso. Il parco del Castello, ampio e coreograficamente illuminato, offre con i suoi spazi aperti un’atmosfera da sogno ed uno sfondo incantevole. Sono inoltre possibili, su prenotazione e per gruppi, visite guidate al castello con degustazione dei nostri prodotti.

VISITA ALL'AZIENDA AGRICOLA TENUTA CASTELLO, RISAIE E ANTICA PILERIA

Presentazione ed accoglienza del gruppo, cenni storici e culturali sull’azienda. Metodi di coltivazione: (in esterno) tutti i segreti della coltura del riso, dalla preparazione dei campi, alla semina, dalla monda al raccolto. Percorso tecnico: (interno pileria) spiegazione delle funzioni e dell’utilizzo dei macchinari della riseria, dalla prima macchina pulitrice al punto di confezionamento e stoccaggio. La visita può essere effettuata sia nella mattinata che nel pomeriggio. Possibilità di abbinare al tour della Riseria ad una degustazione dei prodotti aziendali. Disponibilità di visita anche in lingua inglese, francese e tedesco.

Tenuta Castello Video

Il nuovo video della Famiglia Vercellone

Piero, Paolo, Martina, Benedetta e Federica Vercellone ci raccontano perchè Tenuta Castello è: eccellenza di filiera, impegno, ambizione, determinazione, visione del futuro, investimenti, rispetto della terra, famiglia, passione, solidità, evoluzione, qualità, bontà, biologico, ecosostenibilità, eccellenza.

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